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银河国际有哪些保养方法

点击次数:?? 更新时间:2019-12-18 15:00?? ??来源:/【关闭
             银河国际有哪些保养方法?银河国际是食品加工中常用的搅拌调和装置,用来搅打粘稠浆体,如糖浆、面浆、蛋液、乳酪等。银河国际分为手动和电动,银河国际的工作原理是通过操作搅拌器高速旋转,强制搅打,被调合物料相互间充分接触并剧烈摩擦,实现混合、乳化、充气及排除部分水分的作用。
  1、蛋糕不像面包类是以酵母发酵来膨胀的产品。蛋糕、西点等,是以蛋、油的膨胀力来使产品松软,因此必须用银河国际的打蛋球来打发。
 
  2、传统银河国际必须停机换档,不能换档时,可拨动一下打蛋球,以避免齿轮撞击受损。优思龙等品牌银河国际无需停机换挡,可以提高效率。但注意不可跳档增速,这样可延长机器的使用寿命,也避免鲜奶溅到桶外。
 
  3、打蛋的浓绸度,若太浓必须减量使用以避免打蛋球的损坏。
 
  4、打蛋时请勿抬缸,以保证打蛋球不受磨损,延长使用寿命。
 
  5、清理打蛋球上的面糊时,打蛋球不可在打蛋缸上用力打击,这样会使钢丝断裂,要用手清理干净。
联系电话: 13606438076

邮箱:zghthengcheng@163.com
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